Eestimaal peetakse täna kadrilaupäeva. See on minu jaoks selline veidi segane päev, sest osades kohtades kirjutatakse, et kadrid jooksevad kadripäeval ja mardid mardlaupäeval. Ja mõned väidavad jälle, et nii kadrid kui ka mardid käivad tähtpäeva eelõhtul. Nii, et sellest ma aru päris pole saanud, kumb siis õige on. Aga vahet pole. Igaks juhuks ostsin koju piparkooke ja komme, et äkki keegi tuleb...
No loomulikult ei tulnud. Viimased 7 aastat pole keegi (ei kadri ega mart) käinud, miks siis täna peaks. Aga loota ja komme koju osta ju ikka võib. :)
No ja vähemalt elukaaslane peaks täna öösel tööreisilt saabuma. :)
Ameerikas peetakse täna tänupüha. Mul selle pühaga küll miskit pistmist pole. Olin juba mitu päeva tagasi mõttes paika pannud, et just täna teen oma kõrvitsale lõpu peale. See, et just täna ka tänupüha on, seda lugesin alles keset päeva. Seost sellel kõrvitsapirukal tänupühaga tegelikult pole.
Otsisin netist välja kõrvitasapiruka retsepti (ma pole elus varem midagi sellist teinud). Ja hakkasingi siis pihta. Võtsin pikalt hoogu, kell oli ligi 7 õhtul kui peale hakkasin. Kõigepealt kõrvitsad ahju ja ahjus pehmeks. Siis püree. Püreed tehes panin kohe ka suhkru ja püree tuli tegelikult väga hea. Magus selline. :)
Meenutas seda, mida ma kunagi lastele sisse söötsin kui nad beebid olid.
Selles pildi peal siis püreestatud kõrvits.
Nüüd on kõrvitsalepüreele koor ka lisatud. Vahukoore asemel panin mina küll 5% köögikoort. Segu tundus magus ja rammus juba enne koore lisamist. Samuti ei keetnud ma segu 10 minutit, tundus suht mõttetu, ei olnud püree ennegi vedel, vaid päris paks. Siis painin rõdule jahtuma.
Sellisena läks ahju...
Ja niisugune näeb ta hetkel köögis välja. Kui valmis sai, oli kell juba 21.30. Nii, et läks teisega ikka mitu tundi. Terve kodu on täis jube magusat lõhna. Lausa nii magusat, et ega ma seda kooki maitsta tahagi.
Aga vähemalt tööreisilt naasev (mitte kõrvitsat armastav) mees ei saa öelda, et teda poleks kallis naine pirukaga (ja tainarulliga) öösel kodus oodanud. :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar