Retsept on järgmine:
1 kg suvikõrvitsat,
1 suur sibul või ka 2;
150 gr suitsusinki (mina panin kanafileed);
4 muna
1/2kl õli
1/2kl jahu;
soola, pipart.
100 gr riivjuustu
Kuidas teha:
Suvikõrvits, sibulad ja sink hakkida peeneks. Segada ja raputada samal ajal jahu segule. Pool riivjuustust sega kohe sisse ja ülejäänud riputada enne ahju panekut peale. Munad ja õli kloppida koos segamini ja valada segule. Soola ja pipart oma maitse järgi. Määrida vorm ja puistata peale riivsaia ja siis segu vormi.
Ahjus on 25-30min 180-200 kraadi juures.
Täitsa söödav tuli. Isegi mu juurikaid mitte armastav perekond sõi.
3 kommentaari:
Väga hea retsept. Mul ongi sellel aastal nii palju ja nii suured. Kogu aeg ei taha ju lihtsalt praetud ka.
Aitähh retsepti eest! Lähipäevil saab ahju pistetud ning ära proovitud :)
Väga hea oli! Julgen soojalt soovitada :)
Postita kommentaar